A Aprile Mi Formo – Scopri i corsi pensati per te dal Consorzio Copernico

Il Consorzio Copernico di CNA Pisa ha pensato per te e la tua azienda i seguenti corsi formativi

 

6 aprile 2017

Corso Fgas
Dove? Presso la sede di CNA Pontedera

10 aprile 2017
Corso HACCP 12 ore addetto complesso 10 aprile 2017
Dove? Presso la sede di CNA PISA

18 aprile 2107
Corso Primo Soccorso 12 ore
Dove? Presso la sede di CNA PISA

21 aprile 2017
Corso Caldaie > 232 KW
Dove? Presso la sede di CNA PISA

 

Per informazioni e iscrizioni: 

 

Eleonora Barbuto
Telefono
: 050876572
barbuto@cnapisa.it

 

 

 


 

“F.A.R.M” – Corso gratuito per diventare imprenditori

Hai in mente di metterti in proprio? 

Hai un’idea imprenditoriale? Hai meno di 30 anni e sei disoccupato? Allora questo è il corso che fa per te!

Di che corso si tratta? 

Un corso è gratuito rivolto a giovani dai 18 a 29 anni per sostenere lo sviluppo e il perfezionamento delle attitudini imprenditoriali e valorizzare la voglia di mettersi in proprio.
Possono partecipare tutti i giovani dai 18 ai 29 anni non inseriti in un percorso scolastico o formativo ne impegnati in attività lavorativa.

Chi lo organizza?

Ad organizzarlo Regione Toscana e Copernico scarl, l’agenzia formativa di CNA, in collaborazione con l’Associazione Provinciale Pisa CNA, Confesercenti Toscana Nord, Polo Navacchio S.P.A., Cescot Toscana Nord, Fo.ri.um. Sc, Formatica Srl, Camera di commercio Pisa e Co.Svi.G S.c.r.l.

Entro quando iscriversi?

Le iscrizioni sono aperte dal 13 marzo 2017 al 14 aprile 2017.

Quanto dura?

80 ore

Quando si terrà il corso?

Verranno realizzati 2 corsi:

  1. Tra aprile e  giugno (date precise ancora da stabilire)
  2. Tra settembre e novembre (date ancora da stabilire)

Quale scopo ha?

Il corso serve a sostenere l’avvio di attività di lavoro autonomo o di impresa e l’accompagnamento dalla fase di start-up alla realizzazione dell’idea imprenditoriale, anche grazie agli incentivi per la creazione di impresa.

Com’è strutturato?

Il percorso si suddivide in tre fasi:

  • formazione per la stesura del business plan
  • assistenza personalizzata per il business plan
  • mentoring realizzata con il coinvolgimento di imprenditori operanti nei settori di interesse dei partecipanti al progetto

Il corso è gratuito con frequenza obbligatoria

Per la certificazione finale è necessario raggiungere almeno il 70% di ore e completare l’elaborazione del business plan.

Scarica tutti i documenti: 

  1. domanda d’iscrizione
  2. locandina FARM
  3. Vademecum FARM – procedura iscrizione

Per informazioni e per partecipare alla selezione: 


Eleonora Barbuto
Telefono
: 050876572
barbuto@cnapoisa.it

 

 

 

 


 

GIOVANI CUOCHI, ANTICHI SAPORI La 5^ Edizione del premio sarà dedicata a MARCO BARABOTTI

 

5° EDIZIONE DI “GIOVANI CUOCHI E ANTICHI SAPORI” 

Ingredienti del territorio, piatti della tradizione, ma reinterpretati da giovani cuochi con la solida base delle produzioni artigianali di qualità del Consorzio Toscana Sapori e di altri prodotti tipici.

Sapori e saperi locali in un mix originale per questa 5 edizione di Giovani cuochi e antichi sapori, da quest’anno dedicata al giornalista e gourmet Marco Barabotti.

Una rassegna di cultura locale che per tutto il mese di marzo terrà alta l’attenzione sulle eccellenze locali. Alla conferenza stampa di presentazione della 5 edizione di “Giovani cuochi e antichi sapori” hanno partecipato :

Andrea Ferrante – Assessore alla Cultura del Comune di Pisa,
David Belsito – Presidente Associazione Cuochi,
Salvatore Caruso – Preside Istituto Matteotti,
Matteo Giusti – Presidente CNA Pisa,
Marco Morelli e Antonio Schena – Presidente e Direttore del Consorzio Toscana Sapori
Cristiano Marcacci – Caposervizio de Il Tirreno Pisa.

Giovani Cuochi e Antichi Sapori, si rinnova ed arriva alla sua 5° edizione completamente rinnovata e dedicata da quest’anno al giornalista Marco Barabotti prematuramente scomparso il 22 dicembre 2015, per ricordarne lo straordinario profilo umano e professionale non solo come giornalista appassionato, penna sopraffina, punto di riferimento culturale della città, anche come esperto di enogastronomia ed amante della tradizione culinaria.

L’evento creato da Toscana Sapori CNA che si sviluppa nelle cucine e nelle sale dell’Istituto Alberghiero Giacomo Matteotti di Pisa, vuole essere un incoraggiamento per i giovani che intendono intraprendere la professione di cuoco invitandoli a guardare al futuro in positivo, partendo dalla conoscenza della tradizione pisana e toscana ed incentivando la cultura del “fine dining”, ovvero l’arte della cucina e del mangiar bene, unendo tradizione e innovazione, moderna raffinatezza fondata su ingredienti e prodotti locali.

Proprio i prodotti tipici e tradizionali saranno la base di partenza per elaborare nuovi piatti e ricette originali. I produttori aderenti al Consorzio Toscana Sapori metteranno a disposizione le loro eccellenze alimentari come trampolino verso nuovi sapori e come testimonianza attiva della qualità espressa dal territorio.

Promotori della manifestazione oltre all’Associazione Cuochi Pisana, sono CNA Associazione Territoriale di Pisa e l’Istituto Alberghiero G. Matteotti di Pisa, con il patrocinio del Comune di Pisa e de Il Tirreno che svolgerà anche la funzione di media partner a sottolineare il ruolo assegnato alla figura di Marco Barabotti per tanti anni giornalista di spicco della testata.

Produttori

I ragazzi sceglieranno gli ingredienti delle loro preparazioni, oltre che fra i prodotti locali, dal paniere offerto dal Consorzio Toscana Sapori che prevede i seguenti prodotti:
Azienda Agricola Ti Coltivo (frutta e verdura secondo stagione)
Azienda Agricola La Ghiraia (pasta secca)
Casa del Pane di Francesco Gori (pane toscano DOP)
Az. Agricola L’Avvenire di Terricciola (formaggi)
Busti Massimiliano (formaggi)
Enomacelleria Lo Scalco di Maurizio Castaldi (carne ed insaccati)
Mancini Adriana (insaccati)
Azienda Apicoltore Valle del Pinino (miele)
Azienda Agricola Il Greppo (legumi e prodotti agricoli)
Real srl (olio)
Trinci Caffè (caffè)
Azienda Agricola Il Cerreto (cereali e legumi)
Azienda agricola San Luigi “I tartufi di Teo” (tartufo marzolo)
Velez di Balestri Elena (caffè)
Taccola 1895 srl (liquori distillati)
Badia di Morrona (azienda vinicola)
Pieve de’ Pitti (azienda vinicola)
Tenuta la Macchia (azienda vinicola)
Bellagotti (azienda vinicola)
Verusca Ceccanti (azienda vinicola)
Liquorificio Morelli (distillati e infusi)

Come funziona il Premio?

A vincere, o meglio, a farsi conoscere, saranno le ricette.

Non si tratta di una gara tradizionale.

La filosofia del premio, anche cercando di sganciarsi dal gusto per le sfide in punta di mestolo e coltelli che oggi vanno per la maggiore, è soprattutto indirizzata a fare una operazione di diffusione culturale. Scavare nella tradizione, pescare nella vasta gamma di produzioni locali di eccellenza e di qualità, stimolare tecniche e fantasie per consolidare e rinnovare un patrimonio di cultura enogastronomica e culinaria che ha una grande storia alle spalle e deve avere un radioso futuro davanti. Il risultato sarà così una serie di ricette nuove tutte da sperimentare nelle cucine domestiche per valorizzare i prodotti migliori del territorio e delle imprese locali. Sarà questa la migliore e più significativa vittoria che il premio si auspica di ottenere. Il 3 maggio ci sarà la serata di Gala presso il Matteotti con la finalissima e l’assegnazione del premio “Marco Barabotti” ad uno dei 4 migliori piatti selezionati e quindi alla brigata che lo ha ideato e preparato.

Le categorie: Antipasti, Primi, Secondi e Dolci.

Formulazione: saranno create otto brigate di tre alunni ciascuna che dovranno realizzare nel corso della sfida le 4 portate (antipasto, primo, secondo e dessert) sotto il coordinamento di altrettanti docenti chef dell’Istituto Matteotti.

A sorteggio verrà assegnata la categoria alle brigate. Ogni categoria avrà due Brigate che si confronteranno con le rispettive diverse ricette proposte.

Parametri di valutazione dei piatti e graduatoria:

– Valutazione degli alimenti tipici del paniere stagionale

– Tecnica e professionalità

– Presentazione armonica del piatto

– Degustazione (Tecnica Gusto Bellezza)

– Abbinamento Vini.

Tutti i piatti dovranno essere preparati ed accompagnati con prodotti del territorio ed in modo particolare di quelli del Consorzio Toscana Sapori.

La giuria sarà composta da un rappresentante della Ass.ne Cuochi Pisani, della CNA, dell’Istituto Alberghiero, de Il Tirreno, di un esperto gourmet e da uno Chef.

Come di vota?

I piatti saranno oggetto di valutazione sia da parte di una giuria tecnica che da parte dei lettori ed la valutazione finale risentirà di queste due diverse componenti. Ogni lettore potrà votare la squadra preferita attraverso un tagliando pubblicato sul giornale nei seguenti modi: dal 24 al 30 marzo compreso si voterà il piatto presentato dalle due brigate A1 e A2 relative agli ANTIPASTI ; dal 31 marzo al 6 aprile compreso si voterà il piatto presentato dalle due brigate B1 e B2 relative ai PRIMI; dal 7 aprile al 13 aprile compreso si voterà il piatto presentato dalle due brigate C1 e C2 relative ai SECONDI; dal 14 al 20 aprile compreso si voterà il piatto presentato dalle due brigate D1 e D2 relative ai DESSERT.

I tagliandi raccolti potranno essere consegnati alle sedi de IL TIRRENO, Corso Italia 84 PISA, oppure alla CNA Associazione Territoriale di Pisa, via G. Carducci, 39 Loc. La Fontina Ghezzano – San Giuliano Terme (PI).

Si potranno consegnare i tagliandi entro e non oltre il giorno 21 aprile 2017.

FORMAZIONE – Scopri tutti i corsi pensati per te

Copernico, Agenzia formativa di CNA Pisa, pensa a te!

Questi sono tutti i corsi che si terranno a Marzo e che sono pensati per metterti nella condizione migliore per svolgere la tua attività:

  • FORMAZIONE LAVORATORI
    Data inizio corso: 13 Marzo dalle ore 14.00 alle ore 18.00
  • ALIMENTARISTI (HACCP) DIPENDENTI COMPLESSI
    Data inizio corso: 13 Marzo dalle ore 08.30 alle ore 12.30
  • FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER UTILIZZATORI PROFESSIONALI DI PRODOTTI FITOSANITARI
    Data inizio corso: 14 Marzo dalle ore 18,30 alle ore 20,30
  • AGGIORNAMENTO FORMAZIONE LAVORATORI
    Data inizio corso: 13 Marzo dalle ore 14.00 alle ore 18.00
  • FORMAZIONE CESTELLISTI
    Data inizio corso: 15 Marzo dalle ore 8.30 alle ore 14.30
  • ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO
    Data inizio corso: 20 Marzo dalle pre 14.30 alle ore 18.30

PER MAGGIORI INFORMAZIONI E ISCRIZIONI: 

 

EVELI RAMACCIOTTI 

050 876326
ramacciotti@cnapisa.it
copernico@cnapisa.it

 

 


 

SEMINARIO GRATUITO – Etichettatura degli alimenti

Cosa otterrai da questo seminario?
Il seminario ti fornirà le indicazioni per una corretta applicazione delle norme sulla base delle linee guida ad oggi disponibili.

QUANDO?

14 MARZO ORE 16,00

DOVE?

Presso la CNA DI PISA – Via CARDUCCI , 39 (La Fontina)

DI COSA PARLEREMO?

  • dell’indicazione in etichetta delle tabelle nutrizionali alla luce della normativa comunitaria in vigore dal 13 dicembre 2016
  • dell’utilizzo degli allergeni
  • della data di scadenza e dei valori nutrizionali

CHI INTERVERRÀ?

Marco Morelli – Presidente CNA Alimentare Pisa

Alice Manfredi – Esperta di etichettatura

Fausto Pieroni – Esperto sicurezza alimentare e piani di autocontrollo

A CHI È RIVOLTO QUESTO SEMINARIO?

A tutte le imprese che producono, lavorano, somministrano e commercializzano alimenti, alla luce delle novità in arrivo con l’entrata in vigore, dal prossimo 13 dicembre 2016, di alcune specifiche norme del Regolamento UE 1169/2011 alle quali gli operatori dovranno attenersi. A decorrere da tale data, oltre agli ingredienti, gli allergeni e la data di scadenza, sull’etichetta dovranno comparire anche i valori nutrizionali dell’alimento.

PER INFORMAZIONI:

 

Barbara Carli

carli@cnapisa.it
348 7807228

 

 

 

 


 

CONVEGNO: Agevolazioni, bandi e contributi per le imprese, tutte le occasioni in Toscana

Opportunità per nuove imprese, agevolazioni per innovazione e ricerca

QUANDO?

MERCOLEDÌ 8 MARZO ore 16.30
presso la sede di CNA di Pisa
in Via Carducci 37 (Piano terra)

Verranno illustrati tutti i contributi de i bandi agevolativi da oggi operativi in Toscana.

La CNA di Pisa ti aiuta a migliorare il tuo rapporto con le banche e ti informa su tutte le agevolazioni regionali e nazionali tramite FINART CNA, la società di mediazione creditizia regionale del sistema CNA.

QUAL È IL PROGRAMMA DEL CONVEGNO? 

– Saluto del Presidente CNA Pisa, Matteo Giusti

– A seguire, le relazioni degli esperti di Finart CNA Toscana su:

  • Nuovo bando microcredito per la creazione di impresa per imprese giovanili, anche a favore delle imprese femminili.
  • La Nuova Sabatini, il bando INAIL, il bando per l’artigianato digitale.
  • Bandi sulla microinnovazione, i servizi sull’internazionalizzazione ed i primi aspetti del bando Ricerca e Sviluppo.

– All’iniziativa parteciperà anche Gianluca Volpi, responsabile area sviluppo economico di CNA Toscana che porterà alcune anticipazioni su novità ancora non pubblicate.

COME PARTECIPARE?

L’Iniziativa è gratuita ma a numero chiuso. Invitiamo tutti i partecipanti a registrarsi tramite il modulo allegato qui sotto inviandolo per e-mail all’indirizzo perondi@cnapisa o al fax 050876599 entro il 3 marzo 2017

COMPILA SUBITO L’ALLEGATO – MODULO PARTECIPAZIONE CONVEGNO 8 MARZO 2017

CONVEGNO: Il B.I.M. in Italia e la cultura delle costruzioni

Build Information Modeling

CNA Pisa è lieta di segnalare a tutti i suoi associati questo convegno dedicato al Build Information Modeling organizzato dall’Università di Pisa la mattina di venerdì 24 febbraio 2017 (dalle ore 9,30 alle ore 12,30) e a cui parteciperanno importanti relatori tra cui Andrea Di Benedetto, Vice Presidente Nazionale CNA.

DOVE?
Presso l’Aula Magna della Facoltà di Ingegneria
Largo Lucio Nazzarino, via Diotisalvi PISA

Scarica l’invito con il programma completoConvegno B.I.M. Università di Pisa Invito

Nel corso del convegno si svolgerà una tavola rotonda aperta alle domande del pubblico.

 

22 FEBBRAIO – Seminario gratuito per impiantisti

Sei un installatore o un impiantista? Ti segnaliamo un appuntamento formativo gratuito pensato per te

MERCOLEDÌ 22 FEBBRAIO ORE 15.00

Dove?

Sede di CNA Pisa
(Ghezzano via G. Carducci, 39 – Sala Bonsignori)

Di cosa parleremo?

  • Introduzione al solare termico
  • Collettori a circolazione naturale (caratteristiche tecniche),
  • Applicazioni impiantistiche circ. Naturale
  • Collettori a circolazione forzata ( caratteristiche tecniche)
  • Applicazioni impiantistiche circ. Forzata
  • Dimensionamento impianto solare
  • Tramite software di simulazione
  • Conto Energia Termico 2.0 ( riferimento DM 28, spiegazione normativa,applicazioni pratiche e calcolo incentivo)

Parleremo di tutto questo con l’Ing. Enrico Segala della PLEION

Per partecipare è necessario compilare questa scheda ? scheda_partecipazione_impianti_22

Per informazioni: 

 

MARCELLO BERTINI 

bertini@cnapisa.it
050876559

FORMAZIONE – Scopri il programma dei corsi di febbraio

Scopri il programma dei corsi di febbraio pensati per te dal Consorzio COPERNICO di CNA Pisa!

 

CORSO ADDETTI AL PRIMO SOCCORSO
Data di inizio corso: 06/02/2017 dalle ore 15.00 alle ore 19.00
Durata: 4 ore

CORSO DI FORMAZIONE PER MULETTISTI
Data di inizio corso: 16/02/2017 dalle ore 9.00 alle ore 15.00
Durata: 12 ore

CORSO AGGIORNAMENTO ANNUALE PER RAPPRESENTANTE DEI LAVORATORI PER LA SICUREZZA (RLS)
Data di inizio corso: 20/02/2017 dalle ore 9.00 alle ore 13.00
Durata: 4 ore

CORSO AGGIORNAMENTO ADDETTI AL PRIMO SOCCORSO
Data di inizio corso:  27/02/2017 dalle ore 15.00 alle ore 19.00
Durata: 4 ore

Sede di svolgimento corsi: CNA PISA

Per informazioni e iscrizioni: 

IMG_3319EVELI RAMACCIOTTI 

050 876326
ramacciotti@cnapisa.it
copernico@cnapisa.it

 

 

 


 

Scopri il programma dei corsi pensati per te

Anno nuovo corsi nuovi!
Scopri il programma dei corsi del Consorzio Copernico di CNA


CORSO ADDETTI ALLA PREVENZIONE INCENDI, LOTTA ANTINCENDIO E GESTIONE DELLE EMERGENZE NELLE AZIENDE A BASSO RISCHIO
Data inizio corso 23/01/2017 ore 9.00 – 13.00
Durata: 4 ore

CORSO ADDETTI AL PRIMO SOCCORSO
Data inizio 23/01/2017 ore 15.00 – 19.00
Durata: 12 ore

CORSO RESP. SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE (corso completo)
Data inizio 26/01/2017  ore 8.30 – 14.30
Durata: 48, 32 e 16 ore

CORSO FORMAZIONE LAVORATORI
Data inizio 30/01/2017 ore 9.00 – 13.00
Durata: 16, 12, e 8 ore

Per informazioni e iscrizioni: 

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EVELI RAMACCIOTTI

050 876326
ramacciotti@cnapisa.it
copernico@cnapisa.it