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BANCHI DI GUSTO – Questo fine settimana a Pisa in Logge di Banchi

Pisa, 12-13 gennaio iniziativa CNA e Consorzio Toscana Sapori

Torna Banchi di Gusto alle Logge dei Banchi a Pisa

Sabato 12 e Domenica 13 gennaio torna Banchi di Gusto, l’iniziativa che riunisce i produttori locali del Consorzio Toscana Sapori e CNA, nella consueta location delle Logge dei Banchi a Pisa. Il focus sarà la farina e in genere i prodotti lievitati.

Giunta alla sua 9° edizione, Banchi di Gusto è ormai un appuntamento fisso, un’occasione di incontro tra produttori e pubblico locale.

Ogni giorno gli stands saranno aperti dalle 10,00 alle 20,00 con orario continuato.

Le 19 aziende presenti esporranno i loro prodotti e offriranno la possibilità di degustarli con una suggestiva rappresentazione del territorio toscano.

Nel corso della manifestazione si svolgeranno alcuni “show cooking”.

Con Banchi di Gusto, CNA e Consorzio Toscana Sapori aspirano alla valorizzazione delle aziende e dei prodotti del nostro territorio e alla promozione della filiera corta, grazie anche all’abilità e alla creatività degli chef nell’utilizzo e nella esaltazione dei prodotti locali.

Non perderti gli show cooking dei nostri Chef!

Scopri subito il programma

💥Sabato 12 Gennaio
16.00 – 17.30 👉Barbara Simoncini della Locanda Lo Scopiccio
18.00 – 19.00 👉 “A lezioni di pizza” con Luca D’Auria della Pizzeria Fratelli D’Auria • Panuozzomania

👇Domenica 13 Gennaio
10.30 – 12.30 👉 “Laboratorio del pane” con Bernardeschi, fornaio dal 1927
16.00 – 17.30 👉 Pietro Vattiata del Ristorante Diavoli
18.00 – 19.00 👉 Daniele Fagiolini di Antico Ristoro Le Colombaie

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Conduce: Giorgio Dracopulos

Con il patrocinio del Comune di Pisa e della Camera di Commercio di Pisa con il marchio TerrediPisa

Questi i produttori presenti:

  • Azienda TUTTI SANTI – Piombino, vino
  • Stile di Vino – Cascina, vino
  • Birrificio Buti – Buti, birra
  • Morelli Liquorificio – Palaia, liquori
  • L’Avvenire – Terricciola, formaggi
  • Il Toscanicchio – Casciana Terme, prodotti da forno
  • Biscottificio La Scala – San Miniato, prodotti da forno
  • Le Marmellate di Armando – Isola d’Elba, marmellate
  • Pani & Tulipani – Pisa, formaggi e salumi
  • Arcenni Tuscany – Capannoli, lumache
  • Pachineat – Vecchiano e Sicilia, salse e pomodori
  • Azienda Agricola i Mandrioli – Gabbro, vino e olio
  • L’oro della Toscana – Bientina, olio
  • Enomacelleria Lo Scalco – San Miniato, salumi
  • Az. Agr. Valle di Pinino – Santa Maria a Monte, miele
  • OlivodOro – Suvereto, olio e confetture
  • Fior da Fiore – Rosignano Marittimo, miele
  • La Torre – Pelago, prodotti da forno
  •  Formaggi Sanna – Lajatico, formaggi
  • Feba Italia – Ceramiche